Téléphone: +33 184883061
Lundi-Vendredi de 9 heures à 18 heures.Téléphone: +33 184883061
Envoyez votre demande. Vous recevrez une réponse rapide.
Biographie
Conférences
Références
Cuisinier de formation, Alan Coxon a débuté sa carrière en Grande-Bretagne. Grâce à son talent, il sera ensuite vite promu et travaillera dans les meilleurs hôtels et restaurants de Grande-Bretagne, de Monte-Carlo et de Paris. Il fut aussi propriétaire d’un restaurant côté sur l’île de Man.
Fin connaisseur des subtilités de la cuisine anglaise et de la gastronomie britannique, Alan Coxon a créé de nombreux nouveaux plats et recettes. Il est également un des pionniers de la « food archeology », un mouvement culinaire qui consiste à redécouvrir des recettes depuis longtemps oubliées et à les remettre au goût du jour.
Personnage apprécié les Britanniques, il est depuis 2015 Ambassadeur auprès de la Grande-Bretagne pour “Food, Drink and Tourism » : initiative visant à promouvoir la gastronomie anglaise à travers le monde. Figure bien connue des téléspectateurs anglais, Alan Coxon a ainsi animé plus de 1250 programmes culinaires sur les principales chaînes de télévision britanniques: BBC 2, Channel 5 ou encore ITV.
Gagnant de nombreux prix, Alan Coxon est aussi un auteur à succès puisque deux de ses ouvrages ont remporté le prix du meilleur livre de cuisine de l’année. Enseignant dans de nombreuses écoles gastronomiques, il est membre de l’”Association culinaire française.”
Voir les conférences de Alan Coxon
Nous avons sélectionné Alon Coxon pour animer un Team building international 180 personnes sur le thème de la satisfaction client. Alan leur a fait réalisé en 2h00: 216 amuses bouches avec un panier imposé et des produits bonus. Tout le monde en est sorti ravi.
Schutz
Envoyez votre demande. Vous recevrez une réponse rapide.